La principal novetat ha estat la introducció en l'àmbit funcional de l'ALEH dels repartidors de menjar a domicili, "a peu o en qualsevol tipus de vehicle que no precisi autorització administrativa establerta per la normativa de transport, com a prestació de servei propi de l'establiment o per encàrrec d'una altra empresa, incloses les plataformes digitals o a través de les mateixes". D'aquesta manera, els repartidors abandonen el "limb legal" en el qual es trobaven i passen a ser considerats personal laboral del sector d'hostaleria. A partir d'ara, CCOO treballarà perquè la seva categoria professional, el seu salari i les seves funcions seran regulades segons els convenis sectorials que els corresponguin.
D'altra banda, queda garantida la subrogació empresarial en els supòsits de successió o substitució d'empreses amb concessió administrativa de serveis d'hostaleria als espais públics, com a aeroports i estacions de ferrocarril, ja sigui com una única concessió administrativa, o en els supòsits de segregació en diverses concessions administratives.
Igualment, s'acorda que als treballadors/es que presten els seus serveis a les sales de festes i discoteques, i que prestin serveis d'hostaleria com a cambrer/a, ajudant de cambrer/a, etc., "els és aplicable de forma excloent el present Acord Laboral d'àmbit Estatal per al sector d'Hostaleria i els convenis col·lectius sectorials d'hostaleria vigents en els diferents àmbits de comunitat autònoma o provincial del territori espanyol".
També s'ha definit el lloc de treball d'Escanciador/ra: "Realitzar de forma qualificada el servei d'abocat de la sidra natural, dominant les tècniques d'abocat de la sidra, a la sala, a la vista de la clientela, de manera autònoma i responsable", assignant-ho al grup professional segon.
Des de CCOO Serveis, valorem positivament la modificació efectuada del V Acord marc Laboral d'Hostaleria (ALEH), ja que consolida l'objectiu de les parts d'ordenar i establir l'estructura de la negociació col·lectiva del sector.
CCOO Servicios