En la reunió del passat mes d'abril, CCOO va reiterar la necessitat d'evitar l'externalització de serveis que tant està deteriorant les condicions de treball en el sector hoteler, degut a que les empreses subcontractades apliquen convenis col·lectius inferiors al del sector d'hostaleria.
CCOO ha presentat una plataforma de negociació per aquest conveni, amb el propòsit de recuperar i avançar en drets i condicions laborals, ja que considera que davant els bons resultats que està tenint el sector turístic no pot admetre cap retallada o pèrdua de drets i menys deixar que creixi la desregulació i temporalitat en l?ocupació en el sector. En aquest sentit, CCOO també ha plantejat la necessària regulació de la subrogació del personal de restauració en el conveni de Catalunya, perquè pugui operar com a garantia (de l'ocupació, de les condicions de treball i drets), per exemple, quan surten a concurs establiments de restauració, com recentment ha passat a l'Aeroport de Barcelona.
CCOO Serveis Catalunya
