El canal de Castilla es una de las obras de ingeniería hidráulica más importantes de las realizadas entre mediados del siglo XVIII y el primer tercio del XIX en España, es la mejor herencia de la España Ilustrada. El proyecto más relevante de la ingeniería civil de la época. Recorre parte de las provincias de Burgos, Palencia y Valladolid y fue construido para facilitar el transporte del trigo de Castilla hacia los puertos del norte y de allí a otros mercados. Ante la llegada del ferrocarril, quedó obsoleto.