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XV Edición de los Premios Nacionales de Hostelería
Premio a la Concordia "José Luis Fernández Noriega" para los 25 años de ALEH, Acuerdo Laboral Estatal de la Hostelería.
Organizado por la Confederación de Empresarios de Hostelería España se ha otorgado los Premios de Hostelería, dónde entré otros premiados se ha otorgado el premio a la concordia José Luis Fernández Noriega al Acuerdo Laboral de Ámbito Estatal para el sector de la Hostelería ( ALEH), que este año cumple 25 años de su vigencia. Acuerdo que vino presidido tras la primera Huelga General Sectorial del Hostelería a nivel nacional en la Semana Santa del año 1992 para conseguirlo.
Es justo reconocer que cuando el ALEH cumple un cuarto de siglo de vigencia ha sido un elemento estratégico en la relaciones laborales junto a la negociación colectiva sectorial. Por tato este galardón es extensivos a todos los compañeros y compañeras de CCOO que durante este periodo han contribuido para que está herramienta laboral se mantenga viva
El objetivo del ALEH es procurar establecer la estructura de la negociación colectiva del sector, procediendo a reservar materias en el ámbito sectorial estatal,, que no podrá negociadas, ni objeto de regulación, en otros ámbitos de negociación.
Por último las partes firmantes del ALEH hemos venidos renovando el compromiso de proseguir el proceso del diálogo y de negociación colectiva sectorial estatal. En ese sentido en la actualidad estamos negociando el Vl ALEH con el objetivo de incorporar nuevas materias y adaptar las existentes desde el convencimiento de que resulta un instrumento de capital importancia en la defensa del propio sector de la hostelería y de los intereses de sus trabajadores. En la apuesta de las mejores condiciones sociales y económicas del para sus profesionales, basado en un modelo más sostenible y más socialmente responsable.
