Según datos oficiales, el número de visitantes se incrementó en 2017 en un 3,66 por ciento, el número de pernoctaciones en 2,68 y el empleo hotelero en 4,94 por ciento.
La facturación media diaria de los hoteles por habitación ocupada fue de 87,30 euros, un alza del 6,40 por ciento con respecto al año anterior, y el ingreso medio por habitación disponible alcanzó los 58,70 euros, un 9,41 por ciento más que en 2016.
Los subsectores de hostelería han generado una contratación en afiliados/as a la Seguridad Social de 74.055 personas, un incremento de 4,93 por ciento, pero por debajo del crecimiento real del turismo.
En 97 por ciento de los casos el empleo creado ha sido temporal, precario, parcial y de bajos salarios, con un alto porcentaje de prácticas fraudulentas que enmascaran largas jornadas con contratos a tiempo parcial, a costa de destruir empleo estable, de calidad y a tiempo completo.
De los 4.216.226 contratos firmados en el sector de la hostelería tan solo el 3,03 por ciento fueron por tiempo indefinido.
A su vez, de los 4.088.289 de contratos temporales, el 45,2 por ciento fueron suscritos por menos de una semana y el 48 por ciento no superaron las dos semanas.
En realidad, esos empleos temporales están cubriendo una necesidad permanente e incluso aquellos pocos que cubren una necesidad temporal no respetan los requisitos legales.
CCOO lamenta que las buenas cifras del turismo sigan sin repercutir en una mejora significativa del empleo y las condiciones laborales en el sector.
La central continuará abogando por mayores inversiones en innovación e investigación y en recursos humanos y luchando contra la estacionalidad y las malas prácticas de las externalizaciones y en favor de la cualificación profesional y un empleo de calidad.
Promoverá igualmente la negociación colectiva sectorial y un nuevo marco de cooperación público-privado en diversos ámbitos a través de la concertación social.
